高温天气吃什么（高温天气吃什么水果降暑）

36度的天中午吃什么

中午气温飙升到36度时，选取食物可抓住三个关键点：降温补水、易消化、补充电解质。推荐优先选取带有汤水的凉拌菜或时令蔬果，比如麻酱鸡丝凉面配冰镇酸梅汤，既能补充蛋白质又促进食欲，凉面里的黄瓜丝和胡萝卜丝还能补充流失的水溶性维生素。

℃高温天气午餐首选清爽、补水的食物，推荐凉菜+汤类组合。 凉拌面组合 黄瓜丝、鸡丝搭配过水面条，淋芝麻酱或酸辣汁，既能补充碳水又解暑。配一碗绿豆百合汤效果更佳——绿豆中的钾元素可预防出汗导致的电解质失衡。 杂蔬卷饼套餐 用全麦饼卷生菜、焯水木耳、彩椒丝，搭配油醋汁。

℃中午适合吃清淡解暑、易消化的食物，高温环境容易导致食欲下降，应优先选取含水量高、能快速补充电解质又不增加肠胃负担的菜品。 凉拌菜组合 经典搭配：凉拌黄瓜（拍碎加蒜末/香醋）、手撕鸡胸肉（配胡萝卜丝）、冰镇秋葵（蘸酱油芥末），这类凉菜既避免厨房高温作业，又能刺激味蕾。

度高温天解暑核心思路：清爽补水为主，少吃油腻辛辣。高温日体力消耗大，消化功能减弱，建议通过冷面、稀粥等易消化食物补充水分和盐分。选取苦瓜、黄瓜等凉性蔬菜，搭配西瓜、杨梅等高水分水果帮助降温。

天气热的时候在外面吃什么比较妙

〖One〗、天气热时适合在户外吃的食物，核心在于清爽解暑、方便携带且不易变质。理解高温环境对体能的消耗后，清凉降火的食材是首选。

〖Two〗、粥炎热夏夜，喝些凉性米粥，如绿豆粥、莲子粥、竹叶粥、荷叶粥、冬瓜粥、荸荠粥、鸭梨粥、山楂粥、藕粥等，既可滋润干燥的咽喉，又可调剂胃口，起清热解暑、生津止渴、增进食欲之功效。茶常饮茶具有解暑热以及提神的作用。

〖Three〗、多喝粥，中国人喜欢喝粥的历史十分悠久，这和粥的妙处是分不开的，比如绿豆粥，做法简单，有清热祛毒、降温解暑的作用，自然是夏季每天必备之品。多吃瓜果，每到夏天，市场上的瓜果总是琳琅满目，数不胜数，不仅让人难以选取。

〖Four〗、苦瓜性寒，味苦，炎热的夏天吃苦瓜可以很好的去除身体中的火气，从而达到消暑的目的，更重要的是苦瓜中含有大量的清脂素，被誉为“脂肪杀手”，可以分解身体中的脂肪，促进代谢，对于想要减肥塑身的人来说，夏天选取苦瓜再好不过了。

〖Five〗、在天气炎热容易上火时，以下是一些家常菜的建议： 清热解毒的蔬菜炒菜：例如苦瓜炒牛肉、冬瓜炒鱼片、芹菜炒虾仁等。这些菜品富含水分和纤维，有助於清热解毒。 绿豆汤：绿豆具有清热解暑的功效，可以煮成绿豆汤来消暑解渴。 凉拌蔬菜：例如凉拌黄瓜、凉拌豆芽、凉拌海带丝等。

〖Six〗、聪明的选取应该是多吃蔬菜，让水果的分量少一点。 饭后冷饮接着上。因为天热，有的人往往在饭后就马上喝杯饮料，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。

头伏传统吃什么

〖One〗、吃面。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。

〖Two〗、馄饨 在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。

〖Three〗、头伏吃饺子是中国的传统习俗。在炎热的伏天，人们的食欲通常会受到影响，不太想吃东西。饺子因其开胃的特性，在中国传统中被视为一种能够激发食欲的美食。北方有句俗语：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，体现了这一饮食传统。

〖Four〗、鸡肉/鸭肉：南方有“伏天吃只鸡，一年身安康”的传统，鸡肉温补不燥，适合炖汤；鸭肉性凉，适合二伏解暑。饮食原则头伏饮食要以清淡易消化、温补不燥为主，避免生冷油腻。可以搭配紫苏、生姜、韭菜等“扶阳菜”，平衡伏天阳气的流失，同时注意多补充水分和电解质，以安稳度过夏天。